Tocchetti di pollo al forno con panatura al parmigiano, pecorino e rosmarino

Un piatto gustoso e croccante, realizzato con petto di pollo tagliato a tocchetti e ricoperto da una panatura aromatica al parmigiano, pecorino e rosmarino, senza uovo. Perfetto come secondo piatto per un pranzo o una cena leggera.

Tocchetti di pollo al forno con panatura al parmigiano, pecorino e rosmarino

Un piatto gustoso e croccante, realizzato con petto di pollo tagliato a tocchetti e ricoperto da una panatura aromatica al parmigiano, pecorino e rosmarino, senza uovo. Perfetto come secondo piatto per un pranzo o una cena leggera.
Preparazione 15 minuti
Tempo di Cottura 25 minuti
Cottura Grill 5 minuti
Tempo totale 45 minuti
Portata Secondo
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone
Calorie 250 kcal

Attrezzatura

Ingredienti
  

Per i tocchetti di pollo:

Per la panatura:

Preparazione
 

  • Preriscalda il forno a 200°C e foderare una teglia con carta forno.
  • In una ciotola, mescola il parmigiano, il pecorino, il rosmarino tritato, l'olio extravergine d'oliva, il sale e il pepe.
  • In un piatto fondo, prepara la panatura mescolando il pangrattato con il preparato ai formaggi precedentemente ottenuto.
  • Passa i tocchetti di petto di pollo nella miscela di pangrattato, formaggio e rosmarino, assicurandoti che siano ben ricoperti e premendo leggermente per far aderire la panatura.
  • Disponi i tocchetti impanati sulla teglia foderata con carta forno.
  • Inforna i tocchetti di petto di pollo per 20-25 minuti, o fino a quando sono dorati e cotti completamente.
  • Cuoci i tocchetti di pollo per altri 5 minuti con funzione Grill.
  • Una volta pronti, sforna i tocchetti di pollo e lasciali riposare per qualche minuto prima di servire.

Note

I Tocchetti di petto di pollo al forno con panatura al parmigiano, pecorino e rosmarino sono un secondo piatto gustoso e croccante, perfetto per un pranzo o una cena leggera. La panatura aromatica conferisce al pollo un sapore delizioso e una consistenza croccante, mentre il parmigiano e il pecorino aggiungono un tocco di sapore extra. Questa ricetta è facile e veloce da preparare, rendendola ideale per un pasto veloce ma soddisfacente. Accompagna i tocchetti di pollo con contorni freschi e colorati per un piatto completo e bilanciato. Buon appetito!
Keyword Cottura al forno, Piatto leggero, Ricetta Facile
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