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La categoria contorni è fondamentale per completare un pasto e renderlo ancora più gustoso e bilanciato. Dai semplici contorni di verdure al forno alle sfiziose insalate, passando per la tradizionale polenta, le patate fritte o il riso pilaf, le possibilità sono infinite. La scelta del contorno giusto dipende spesso dal piatto principale e dalle preferenze personali, ma con un po’ di fantasia e creatività si possono realizzare abbinamenti sorprendenti e originali. In questa sezione del nostro blog troverete tante idee e ricette per rendere ancora più golosi i vostri pasti.
Una fresca e deliziosa insalata estiva che combina la dolcezza dell'anguria, la croccantezza del cetriolo e la sapidità della feta, con un tocco rinfrescante di menta.
Una deliziosa e colorata insalata estiva, perfetta come piatto unico o come contorno, realizzata con orzo perlato, verdure grigliate e feta. Facile da preparare e ricca di sapori mediterranei.
Le zucchine panate al forno sono un contorno leggero e gustoso, perfetto per accompagnare molti piatti principali. Croccanti all'esterno e tenere all'interno, le zucchine vengono rivestite con una panatura dorata e croccante, arricchita da aromi e spezie. Una ricetta semplice e veloce, ideale per valorizzare al meglio le zucchine di stagione.
Gli asparagi gratinati al forno sono un contorno delizioso e facile da preparare, perfetto per accompagnare piatti di carne o pesce. Sono arricchiti con formaggio e pangrattato croccante, che si combinano perfettamente con il sapore delicato degli asparagi.
I peperoni ripieni di riso e verdure sono un contorno colorato e saporito, perfetto per accompagnare carni o come piatto unico vegetariano. Questa ricetta prevede una cottura al forno che rende i peperoni morbidi e aromatici.
Un contorno rustico e profumato, perfetto per accompagnare carni alla griglia o arrosti. Le patate, cotte lentamente in forno con rosmarino e aglio, diventano croccanti all'esterno e morbide all'interno.
Una ricetta fresca e gustosa, perfetta come contorno estivo o antipasto leggero. I pomodori vengono svuotati e farciti con una deliziosa combinazione di tonno, olive, e erbe aromatiche, per un piatto che unisce sapori mediterranei e freschezza.
Un contorno croccante e gustoso, perfetto per accompagnare molti piatti principali.
Un'insalata fredda e nutriente a base di farro cotto, pomodorini, cetrioli, olive nere, feta e prezzemolo, condita con olio d'oliva e succo di limone. Perfetta per un pranzo leggero o come contorno estivo.
I peperoni fritti con olio, aglio e menta fresca sono un piatto semplice ma gustoso, ideale come antipasto o contorno. I peperoni vengono tagliati a strisce, quindi fritti fino a quando diventano morbidi e leggermente dorati. L'aglio e la menta fresca aggiungono un tocco di aroma e freschezza. Questa ricetta mette in risalto i sapori dei peperoni e crea un piatto colorato e invitante.
