Categoria Contorni

La categoria contorni è fondamentale per completare un pasto e renderlo ancora più gustoso e bilanciato. Dai semplici contorni di verdure al forno alle sfiziose insalate, passando per la tradizionale polenta, le patate fritte o il riso pilaf, le possibilità sono infinite. La scelta del contorno giusto dipende spesso dal piatto principale e dalle preferenze personali, ma con un po’ di fantasia e creatività si possono realizzare abbinamenti sorprendenti e originali. In questa sezione del nostro blog troverete tante idee e ricette per rendere ancora più golosi i vostri pasti.

Contorni con cottura Antipasti con cottura

Peperoni al forno ripieni di riso e verdure

I peperoni ripieni di riso e verdure sono un contorno colorato e saporito, perfetto per accompagnare carni o come piatto unico vegetariano. Questa ricetta prevede una cottura al forno che rende i peperoni morbidi e aromatici.

Contorni con cottura

Patate al forno con rosmarino e aglio

Un contorno rustico e profumato, perfetto per accompagnare carni alla griglia o arrosti. Le patate, cotte lentamente in forno con rosmarino e aglio, diventano croccanti all'esterno e morbide all'interno.

Contorni senza cottura

Pomodori ripieni di tonno e olive

Una ricetta fresca e gustosa, perfetta come contorno estivo o antipasto leggero. I pomodori vengono svuotati e farciti con una deliziosa combinazione di tonno, olive, e erbe aromatiche, per un piatto che unisce sapori mediterranei e freschezza.

Contorni con cottura

Cavolfiore fritto in pastella

Un contorno croccante e gustoso, perfetto per accompagnare molti piatti principali.

Contorni con cottura

Insalata di farro con pomodorini, cetrioli e feta

Un'insalata fredda e nutriente a base di farro cotto, pomodorini, cetrioli, olive nere, feta e prezzemolo, condita con olio d'oliva e succo di limone. Perfetta per un pranzo leggero o come contorno estivo.

Antipasti con cottura Contorni con cottura

Peperoni fritti con olio, aglio e menta fresca

I peperoni fritti con olio, aglio e menta fresca sono un piatto semplice ma gustoso, ideale come antipasto o contorno. I peperoni vengono tagliati a strisce, quindi fritti fino a quando diventano morbidi e leggermente dorati. L'aglio e la menta fresca aggiungono un tocco di aroma e freschezza. Questa ricetta mette in risalto i sapori dei peperoni e crea un piatto colorato e invitante.

Antipasti con cottura Contorni con cottura

Asparagi fritti panati con uova e pangrattato

Questa ricetta ti farà scoprire una deliziosa variante degli asparagi: fritti e impanati con uova e pangrattato. La croccantezza esterna si sposa perfettamente con la morbidezza degli asparagi, creando un antipasto o un contorno irresistibile. È un piatto semplice da preparare e sicuramente apprezzato da tutti gli amanti degli asparagi.

close up photography of slices of cherry tomatoes

Contorni con cottura

Pomodorini al forno con aglio e basilico

I pomodorini al forno con aglio e basilico sono un contorno colorato e gustoso che valorizza al massimo il sapore dei pomodorini freschi. La cottura in forno intensifica i sapori, rendendo i pomodorini dolci e succosi. L'aglio e il basilico aggiungono un tocco di aromaticità e profondità al piatto. Questo contorno semplice e delizioso è perfetto per accompagnare una varietà di piatti principali e renderà la tua tavola più invitante.

delicious spicy potatoes in glass dish in oven

Contorni con cottura

Contorno di patate al forno

Questo contorno di patate al forno è un piatto semplice e gustoso che si sposa perfettamente con una varietà di piatti principali. Le patate sono tagliate a fette spesse, condite con aromi aromatici e cotte in forno fino a diventare croccanti e dorati all'esterno, mentre mantengono un cuore morbido e cremoso. Questo contorno è versatile e si adatta bene a un pranzo in famiglia o a una cena con gli amici.

vegetable salad on white and blue round floral plate

Contorni senza cottura

Insalata di pomodori e mozzarella

Questa insalata di pomodori e mozzarella è un contorno senza cottura che celebra i sapori classici dell'estate. I pomodori maturi e succosi si uniscono alla morbida mozzarella e alle foglie di basilico profumate per creare un'esplosione di freschezza. Condita con olio d'oliva extravergine e aceto balsamico, questa insalata è leggera, saporita e perfetta da servire durante i mesi più caldi.

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