Benvenuti su Aimare, il nostro spazio culinario dedicato a tutti gli amanti del cibo e della cucina.
Insalata di farro con pomodorini, cetrioli e feta
Attrezzatura
Ingredienti
- 200 gr Farro cotto
- 1 Cetriolo tagliato a dadini
- 50 gr Olive nere senza nocciolo
- 100 gr Feta tagliata a cubetti
- qb Prezzemolo fresco, tritato finemente
- 3 cucchiai Olio di oliva extra vergine
- 1 Succo di limone
- qb Sale
- qb Pepe nero
Preparazione
Preparazione del farro:
- In una pentola, porta ad ebollizione abbondante acqua salata.
- Aggiungi il farro e cuoci a fuoco medio-basso per circa 20 minuti, o fino a quando il farro è tenero ma leggermente al dente.
- Scola il farro e risciacqualo sotto acqua fredda corrente. Lascia raffreddare completamente.
Assemblaggio dell'insalata:
- In una grande scodella, unisci il farro cotto, i pomodorini tagliati a metà, i cetrioli a dadini, le olive nere e la feta a cubetti.
- Aggiungi il prezzemolo fresco tritato finemente.
- Condisci l'insalata con olio d'oliva extra vergine e succo di limone.
- Mescola delicatamente fino a quando tutti gli ingredienti sono ben distribuiti.
- Aggiusta di sale e pepe nero a piacere.
- Servizio:
- Trasferisci l'insalata di farro in una bella insalatiera.
- Servi fresca o a temperatura ambiente come contorno estivo o come piatto unico leggero.
Notes
Consigli per gli acquisti
Batteria di pentole 11 pezzi per tutti i piani di cottura
Set di pentole antiaderenti CAROTE il set di padelle a induzione presenta un’ampia base magnetizzata e offre una superficie riscaldante più ampia che consente una distribuzione del calore rapida e uniforme. Adatto per fornelli a gas, elettrici, in ceramica, vetro, alogeni e a induzione.
Set 4 ciotole in acciaio inox di dimensioni differenti
Un set di 4 ciotole in acciaio inox con fondo piatto e scale di gradazione. 4 diverse dimensioni, pratiche da utilizzare secondo le vostre esigenze. Le ciotole possono essere impilate l’una all’interno dell’altra per risparmiare spazio. Le ciotole in acciaio inossidabile sono resistenti al calore e facili da lavare a mano o lavabili in lavastoviglie, senza trattenere odori, batteri o macchie.
Ciotole in porcellana dallo stile giapponese
Realizzato in fine porcellana, sicuro per gli alimenti, non tossico e durevole. Ogni piatto in ceramica è lavabile in lavastoviglie per una facile pulizia ed è adatto ad un utilizzo nel microonde per cucinare comodamente.