Ciambella classica allo yogurt

Una ciambella soffice e profumata preparata con yogurt, perfetta per una colazione o una merenda golosa.

Ciambella classica allo yogurt

Una ciambella soffice e profumata preparata con yogurt, perfetta per una colazione o una merenda golosa.
Preparazione 15 minuti
Tempo di Cottura 35 minuti
Tempo totale 50 minuti
Portata Dolce, Merenda
Cucina Italiana
Porzioni 8 porzioni
Calorie 250 kcal

Attrezzatura

  • 1 Ciambelliera per cuocere la ciambella
  • 1 Ciotola per mescolare gli ingredienti
  • 1 Frusta per amalgamare l'impasto
  • 1 Spatola per trasferire l'imbasto nella ciambelliera

Ingredienti
  

Preparazione
 

Preparazione dell'impasto:

  • Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina una ciambelliera.
  • In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
  • Aggiungi lo yogurt e l'olio di semi al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
  • Aggiungi la farina setacciata, il lievito in polvere, la scorza di limone grattugiata e, se desideri, i semi di vaniglia. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

Cottura della ciambella:

  • Versa l'impasto nella ciambelliera preparata, livellandolo con una spatola.
  • Inforna in forno preriscaldato e cuoci per 35-40 minuti, o fino a quando la ciambella risulta dorata e un inserto di uno stecchino inserito al centro esce pulito.
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  • Sforna la ciambella e lasciala raffreddare nella ciambelliera per circa 10 minuti prima di trasferirla su una griglia per raffreddare completamente.

Servizio:

  • Una volta fredda, spolvera la ciambella con zucchero a velo.
  • Taglia a fette e servi come dolce per la colazione o la merenda.

Note

La ciambella allo yogurt è un classico dolce della tradizione italiana, amato da grandi e piccini per la sua semplicità e bontà. Preparata con ingredienti semplici come uova, zucchero, yogurt e farina, questa ciambella è soffice e profumata, perfetta per accompagnare una tazza di caffè o tè a colazione o per una pausa golosa a metà giornata. Può essere personalizzata con l’aggiunta di scorza di limone grattugiata o semi di vaniglia per un tocco extra di gusto. Una ricetta facile da preparare, che sicuramente farà felici tutti i commensali. Buon appetito!
Keyword Ciambella, Colazione, Merenda, Ricetta Facile, Yogurt
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