Hummus con verdure fresche

Un delizioso hummus fatto in casa accompagnato da bastoncini di carote, sedano, peperoni e cetrioli freschi per un'esperienza gustosa e salutare. Perfetto come antipasto o spuntino leggero.

Hummus con verdure fresche

Un delizioso hummus fatto in casa accompagnato da bastoncini di carote, sedano, peperoni e cetrioli freschi per un'esperienza gustosa e salutare. Perfetto come antipasto o spuntino leggero.
Preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti
Porzioni 6 porzioni
Calorie 150 kcal

Attrezzatura

Ingredienti
  

Per l'hummus:

Per le verdure:

Preparazione
 

Preparazione dell'hummus:

  • Inserisci i ceci sciacquati e sgocciolati, l'aglio tritato, il tahini, il succo di limone e l'olio d'oliva nel frullatore.
  • Frulla gli ingredienti fino a ottenere una crema liscia e omogenea, aggiungendo un po' d'acqua se necessario per raggiungere la consistenza desiderata.
  • Aggiusta di sale e pepe nero a piacere e trasferisci l'hummus in un piatto da servire.

Preparazione delle verdure:

  • Taglia le carote, il sedano, il peperone e i cetrioli a bastoncini.

Servizio:

  • Guarnisci l'hummus con un filo di olio d'oliva, una spolverata di paprika dolce e prezzemolo fresco tritato.
  • Disponi le verdure fresche intorno all'hummus e servi.

Note

L’hummus con verdure fresche è un antipasto leggero e salutare, perfetto da gustare in ogni occasione. L’hummus fatto in casa è ricco di sapore e cremosità, mentre le verdure fresche tagliate a bastoncini aggiungono una piacevole croccantezza e una varietà di sapori. Questa ricetta mediterranea è ideale per un aperitivo con amici o come spuntino leggero durante la giornata. Inoltre, l’hummus è ricco di proteine e fibre, rendendolo una scelta nutritiva per chiunque voglia mantenere uno stile di vita sano. Personalizza le verdure a tuo piacimento e goditi questa deliziosa e nutriente combinazione. Buon appetito!
Keyword Hummus, Piatto leggero, Ricetta Facile, Spuntino leggero, Verdure fresche
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