Categoria Salse e Sughi

In questa categoria troverete una varietà di ricette per salse e sughi deliziosi e facili da preparare per accompagnare i vostri piatti preferiti. Dalle salse classiche alle ricette più esotiche, c’è qualcosa per tutti i gusti.

food in white ceramic bowl on brown wooden chopping board

Salsa tonnata

La salsa tonnata è un condimento classico della cucina italiana, perfetto per accompagnare carni fredde, pesce, insalate e verdure. È una salsa cremosa a base di tonno, maionese e accenti di limone e capperi. La sua preparazione è veloce e semplice, e il risultato è una salsa ricca di sapore che dona un tocco speciale a numerosi piatti.
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Fusilli with peas and arugula

Pesto di rucola

Il pesto di rucola è una variante gustosa e fresca del classico pesto alla genovese. La rucola conferisce al pesto un sapore leggermente pungente e un colore verde brillante. È perfetto per condire la pasta, arricchire insalate o come salsa per bruschette. Prepararlo è semplice e richiede pochi ingredienti, ma il risultato è un condimento aromatico e saporito.
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a person cutting gorgonzola cheese

Salsa al formaggio blu

La salsa al formaggio blu è una deliziosa e cremosa salsa ideale per accompagnare carne, pasta o verdure. Il sapore intenso e pungente del formaggio blu si fonde perfettamente con la consistenza vellutata della salsa, creando un condimento irresistibile. Segui la nostra ricetta semplice e prepara una salsa al formaggio blu fatta in casa che renderà i tuoi piatti ancora più gustosi.
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person making guacamole

Salsa al pesto di avocado

La salsa al pesto di avocado è una variante del classico pesto genovese arricchita dalla cremosità dell'avocado. Questa salsa è fresca, gustosa e versatile, perfetta da utilizzare come condimento per pasta, insalate, panini o come salsa per accompagnare piatti di carne o pesce. Il sapore ricco dell'avocado si sposa alla perfezione con il basilico, il parmigiano e i pinoli, creando un mix di sapori delizioso. Preparala in pochi minuti e goditi questa salsa versatile e gustosa.
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delicious anchovies with oil and onion leeks beside a bowl of pepper and olives

Sugo alla puttanesca

Il sugo alla puttanesca è un classico della cucina italiana, noto per il suo sapore ricco e saporito. Questo sugo è preparato con una combinazione di pomodori, olive, capperi e acciughe, che conferiscono al piatto un gusto intenso e deciso. È un sugo versatile, perfetto da abbinare a vari tipi di pasta, come spaghetti o penne. Preparalo in pochi minuti e delizia i tuoi commensali con un piatto di pasta dal sapore autentico e irresistibile.
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rasa kasparaviciene VAb8gjs85a4 unsplash

Salsa verde con prezzemolo, menta e cerfoglio

La salsa verde con prezzemolo, menta e cerfoglio è una salsa fresca e aromatica che aggiunge vivacità e sapore a una varietà di piatti. Con l'aroma fresco del prezzemolo, la nota erbacea della menta e il tocco delicato del cerfoglio, questa salsa è perfetta per condire carni alla griglia, pesce, verdure o come condimento per insalate. Seguite la nostra ricetta e preparatevi a dare una nota di freschezza ai vostri piatti!
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inigo de la maza MayvFAx3EX8 unsplash

Salsa di alici aromatizzata con finocchio e mostaccioli

La salsa di alici aromatizzata con finocchio e mostaccioli è una delizia mediterranea che combina la robustezza delle alici con la freschezza del finocchio e il carattere aromatico dei mostaccioli. Questa salsa versatile può essere utilizzata per condire la pasta, arricchire i piatti di pesce o semplicemente spalmata su crostini croccanti. Seguite la nostra ricetta e lasciatevi conquistare dai sapori intensi e avvolgenti di questa salsa!
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