Frittata alle erbe fresche con formaggio

Una frittata leggera e soffice arricchita con una varietà di erbe fresche come prezzemolo, basilico, timo e rosmarino, oltre a formaggi come formaggio di capra, feta o parmigiano. Perfetta per la colazione, il pranzo o la cena, questa frittata è facile da preparare e molto versatile.

Frittata alle erbe fresche con formaggio

Una frittata leggera e soffice arricchita con una varietà di erbe fresche come prezzemolo, basilico, timo e rosmarino, oltre a formaggi come formaggio di capra, feta o parmigiano. Perfetta per la colazione, il pranzo o la cena, questa frittata è facile da preparare e molto versatile.
Preparazione 10 minuti
Tempo di Cottura 15 minuti
Tempo totale 25 minuti
Portata Secondo
Cucina Italiana
Porzioni 4 persone
Calorie 200 kcal

Attrezzatura

Ingredienti
  

Preparazione
 

  • In una ciotola grande, sbatti le uova con il latte, il formaggio grattugiato, il prezzemolo, il basilico, il timo e il rosmarino tritati.
  • Aggiusta di sale e pepe a piacere.
  • Scalda l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente grande a fuoco medio-alto.
  • Versa il composto di uova nella padella calda e lascia cuocere per circa 5 minuti o fino a quando i bordi iniziano a dorarsi.
  • Con l'aiuto di una spatola, solleva delicatamente i bordi della frittata e inclina leggermente la padella in modo che l'impasto non cotto scorra sotto.
  • Continua a cuocere per altri 5-7 minuti o fino a quando la frittata è dorata e soda.
  • Una volta cotta, scivola la frittata su un piatto da portata e lasciala raffreddare leggermente prima di tagliarla a spicchi.
  • Servi calda o a temperatura ambiente.

Note

La Frittata alle Erbe Fresche e Formaggio è un piatto versatile e gustoso, adatto a ogni momento della giornata. La tradizione della frittata è antica e universale, con molte varianti in tutto il mondo. In Italia, la frittata è un piatto popolare, spesso preparato con gli ingredienti disponibili in casa. L’aggiunta di erbe fresche e formaggio rende questa frittata particolarmente aromatica e saporita. È un’ottima soluzione per un pasto veloce e nutriente, da gustare da solo o accompagnato da una fresca insalata. Buon appetito!
Keyword Colazione, Frittata, Ricetta Facile, Ricetta veloce
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