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Hamburger di pollo e zucchine
Gli hamburger di pollo e zucchine sono una deliziosa alternativa agli hamburger tradizionali, perfetti per una cena leggera e gustosa. La combinazione di carne di pollo macinata e zucchine rende questi hamburger succulenti e nutrienti. Serviti su un panino con la tua salsa preferita e condimenti freschi, sono un piacere per il palato. Segui questa ricetta per creare hamburger di pollo e zucchine deliziosi e sani in pochi passaggi.
Ingredienti
- 500 gr Petto di pollo macinato
- 1 Zucchina media, grattugiata e strizzata
- 1 Cipolla rossa piccola, tritata finemente
- 2 spicchi di Aglio tritati finemente
- 2 cucchiai di Prezzemolo fresco, tritato
- 1 Uovo leggermente battuto
- ½ tazza di Pangrattato
- 1 cucchiaino di Paprika dolce
- 1 cucchiaino di Sale
- ½ cucchiaino di Pepe nero
- qb Olio di oliva per cuocere
- qb Panino per hamburger
- qb Condimenti a piacere (salsa, insalata, pomodori, formaggio, ecc.)
Preparazione
- In una ciotola grande, mescola il pollo macinato, la zucchina grattugiata, la cipolla rossa, l'aglio, il prezzemolo, l'uovo, il pangrattato, la paprika dolce, il sale e il pepe. Amalgama bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
- Forma con le mani delle polpette di dimensioni simili e schiacciale leggermente per creare l'hamburger. Disponili su un piatto e lasciali riposare in frigorifero per almeno 30 minuti per permettere agli aromi di svilupparsi.
- Scaldare una padella antiaderente con un filo d'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungi gli hamburger e cuocili per circa 6-8 minuti per lato, o fino a quando saranno dorati e cotti attraverso. Puoi anche grigliarli sulla griglia se preferisci.
- Mentre gli hamburger cuociono, tosta i panini per hamburger sulla griglia o nel tostapane.
- Quando gli hamburger sono pronti, togli dal fuoco e lascia riposare per qualche minuto.
- Prepara i tuoi hamburger di pollo e zucchine utilizzando i panini tostati, condimenti a piacere e accompagnamenti freschi come insalata, pomodori, formaggio, ecc.
Note
Gli hamburger di pollo e zucchine sono una scelta sana e gustosa per gli amanti dei burger. La carne di pollo macinata si combina perfettamente con la dolcezza e la morbidezza delle zucchine grattugiate, creando una consistenza succulenta e saporita. Serviti con i tuoi condimenti preferiti, questi hamburger sono una delizia da gustare in ogni stagione. Preparali in pochi passi e goditi un pasto leggero ma soddisfacente.
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