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Bocconcini di pollo al limone
I bocconcini di pollo al limone sono una combinazione perfetta di pollo tenero e succoso con una nota di freschezza data dal succo di limone. Sono croccanti fuori e morbidi all'interno, rendendoli un antipasto irresistibile per qualsiasi occasione.
Attrezzatura
Ingredienti
- 500 gr di Petto di pollo tagliato a bocconcini
- Succo di 2 Limoni
- Scorza grattugiata di 1 Limone
- 2 cucchiai di Olio di Oliva
- 2 spicchi di Aglio tritati
- qb Sale
- qb Pepe
- qb Prezzemolo fresco, tritato per guarnire
Preparazione
- In una ciotola, mescolare il succo di limone, la scorza grattugiata di limone, l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il sale e il pepe.
- Aggiungere i bocconcini di pollo alla marinata e mescolare bene per assicurarsi che siano completamente ricoperti. Lasciare marinare per almeno 15 minuti a temperatura ambiente.
- Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungere i bocconcini di pollo marinati, facendo attenzione a non sovraccaricare la padella. Cuocere per circa 8-10 minuti, girandoli occasionalmente, finché non sono dorati e cotti attraverso.
- Trasferire i bocconcini di pollo su un piatto da portata e guarnire con prezzemolo fresco tritato.
- Servire i bocconcini di pollo al limone caldi come antipasto e goditi il loro sapore fresco e succoso.
Note
Questa ricetta ti permetterà di preparare in modo semplice e veloce dei deliziosi bocconcini di pollo al limone, perfetti per iniziare un pasto in grande stile. Il sapore vibrante del limone si combina perfettamente con la tenerezza del pollo, creando un antipasto che lascerà un’impressione duratura sui tuoi ospiti. Buon appetito!
