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Spaghetti ai gamberi con crema al limone
Un piatto di pasta fresco e profumato, arricchito dalla delicatezza dei gamberi e dalla cremosità della salsa al limone. Perfetto per una cena elegante o per deliziare i tuoi ospiti con un piatto raffinato.
Attrezzatura
Ingredienti
Preparazione
- Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci gli spaghetti al dente secondo le istruzioni riportate sulla confezione.
- Nel frattempo, in una padella, sciogli il burro a fuoco medio e aggiungi gli spicchi d'aglio tritati.
- Aggiungi i gamberi puliti e cuocili per circa 2-3 minuti per lato finché diventano rosa e opachi.
- Scola gli spaghetti al dente e tienili da parte, conservando un po' di acqua di cottura.
- Aggiungi il succo di limone e la scorza grattugiata di un limone ai gamberi e mescola bene.
- Versa la panna fresca nella padella e fai cuocere per altri 2-3 minuti, fino a quando la salsa inizia a addensarsi leggermente.
- Aggiusta di sale e pepe nero macinato fresco, mescola bene e spegni il fuoco.
- Unisci gli spaghetti direttamente nella padella con la salsa ai gamberi e mescola delicatamente, aggiungendo un po' di acqua di cottura della pasta se necessario per ottenere una consistenza cremosa.
- Servi gli spaghetti ai gamberi con crema al limone nei piatti individuali, guarnendo con prezzemolo fresco tritato e una spolverata di scorza di limone grattugiata.
Note
Gli spaghetti ai gamberi con crema al limone sono un primo piatto che unisce la freschezza del limone alla delicatezza dei gamberi, creando un connubio di sapori irresistibile. Questo piatto è perfetto per una cena speciale o per un pranzo domenicale in famiglia. La salsa cremosa al limone avvolge gli spaghetti in un abbraccio di gusto, mentre i gamberi aggiungono una nota di mare che completa il piatto in modo delizioso. Provare per credere!
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