Focaccia aromatizzata al limone e rosmarino

Una focaccia soffice e profumata arricchita dal gusto fresco del limone e dal profumo intenso del rosmarino. Perfetta come antipasto o accompagnamento per una cena gustosa.

Focaccia aromatizzata al limone e rosmarino

Una focaccia soffice e profumata arricchita dal gusto fresco del limone e dal profumo intenso del rosmarino. Perfetta come antipasto o accompagnamento per una cena gustosa.
Preparazione 20 minuti
Tempo di Cottura 25 minuti
Lievitazione dell’impasto 1 ora
Tempo totale 1 ora 45 minuti
Porzioni 8 porzioni
Calorie 200 kcal

Attrezzatura

Ingredienti
  

Preparazione
 

Preparazione dell'impasto:

  • In una ciotola capiente, sciogli il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida e lascia riposare per 5 minuti.
  • Aggiungi la farina setacciata e un pizzico di sale.
  • Impasta energicamente fino a ottenere un composto liscio ed omogeneo.
  • Copri la ciotola con un canovaccio pulito e lascia lievitare l'impasto in un luogo caldo per circa 1 ora, finché raddoppia di volume.
  • Una volta lievitato, trasferisci l'impasto sulla spianatoia leggermente infarinata e lavoralo brevemente con le mani per sgonfiarlo.

Stesura della focaccia:

  • Ungi una teglia rettangolare con olio extravergine di oliva e stendi l'impasto sulla teglia con le mani, distribuendolo uniformemente.

Aromatizzazione e cottura:

  • Preriscalda il forno a 200°C.
  • Guarnisci la superficie della focaccia con l sottilissime fettine di limone, il rosmarino tritato, un pizzico di sale grosso e un pizzico di pepe nero.
  • Lascia riposare la focaccia per altri 15 minuti, quindi inforna in forno già caldo per circa 25 minuti o fino a quando risulta dorata e croccante.

Note

La focaccia aromatizzata al limone e rosmarino è un vero piacere per il palato, con il suo profumo invitante e il sapore fresco e fragrante. Perfetta come antipasto o come contorno, questa focaccia è una delizia da gustare in compagnia di amici e familiari. La sua preparazione è semplice e il risultato è sempre sorprendente. Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dalla sua bontà!
Keyword Focaccia, Limone
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