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Benvenuti nella sezione dedicata alle ricette della cucina mediterranea del nostro food blog! La cucina mediterranea è rinomata per la sua semplicità, la freschezza degli ingredienti e i benefici per la salute. Qui potrete scoprire una varietà di piatti ispirati alle tradizioni culinarie dei paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo, con un’abbondanza di verdure, pesce, olio d’oliva e erbe aromatiche. Esploreremo insieme i sapori vibranti e i piatti deliziosi che rendono la cucina mediterranea così apprezzata in tutto il mondo.
Una prelibata ricetta a base di riso arricchita con una selezione di frutti di mare freschi, ideale per un pranzo o una cena ricca di sapori del mare.
Un piatto di pasta fresco e profumato, arricchito dalla delicatezza dei gamberi e dalla cremosità della salsa al limone. Perfetto per una cena elegante o per deliziare i tuoi ospiti con un piatto raffinato.
Un delizioso hummus fatto in casa accompagnato da bastoncini di carote, sedano, peperoni e cetrioli freschi per un'esperienza gustosa e salutare. Perfetto come antipasto o spuntino leggero.
Un'insalata fredda e nutriente a base di farro cotto, pomodorini, cetrioli, olive nere, feta e prezzemolo, condita con olio d'oliva e succo di limone. Perfetta per un pranzo leggero o come contorno estivo.
L'insalata di calamari è un piatto leggero e fresco perfetto per l'estate. I calamari, cotti al punto giusto, vengono arricchiti con un mix di verdure croccanti, erbe aromatiche e una deliziosa vinaigrette. Questa insalata è ideale da servire come antipasto…
La salsa tonnata è un condimento classico della cucina italiana, perfetto per accompagnare carni fredde, pesce, insalate e verdure. È una salsa cremosa a base di tonno, maionese e accenti di limone e capperi. La sua preparazione è veloce e…
Gli spaghetti alla Nerano sono un piatto tipico della cucina campana, originario del comune di Massa Lubrense, in provincia di Napoli. Questa ricetta semplice ma gustosa è caratterizzata da una salsa cremosa di zucchine fritte e provolone del Monaco DOP,…
La Paella de marisco valenciana è uno dei piatti più iconici della cucina spagnola. Questa ricetta è la versione tradizionale della regione di Valencia, caratterizzata dall'uso di frutti di mare freschi e aromatici. La paella è preparata con un soffritto…
La salsa di pomodoro è una base versatile e deliziosa per molti piatti. Questa ricetta ti guiderà nella preparazione di una salsa di pomodoro semplice e gustosa, perfetta per condire la pasta, accompagnare la carne o arricchire altre preparazioni culinarie.…
I pomodori secchi sott'olio sono un'ottima conserva da preparare in casa. I pomodori, essiccati al sole per concentrarne il sapore dolce e intenso, vengono poi immersi in olio d'oliva e aromatizzati con erbe aromatiche. Questa conserva è perfetta per arricchire…
