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Un delizioso hummus fatto in casa accompagnato da bastoncini di carote, sedano, peperoni e cetrioli freschi per un'esperienza gustosa e salutare. Perfetto come antipasto o spuntino leggero.
Un'insalata fredda e nutriente a base di farro cotto, pomodorini, cetrioli, olive nere, feta e prezzemolo, condita con olio d'oliva e succo di limone. Perfetta per un pranzo leggero o come contorno estivo.
Deliziosi involtini di melanzane farciti con formaggio e basilico, perfetti come antipasto o piatto principale leggero.
L'insalata di calamari è un piatto leggero e fresco perfetto per l'estate. I calamari, cotti al punto giusto, vengono arricchiti con un mix di verdure croccanti, erbe aromatiche e una deliziosa vinaigrette. Questa insalata è ideale da servire come antipasto…
Il pesto di rucola è una variante gustosa e fresca del classico pesto alla genovese. La rucola conferisce al pesto un sapore leggermente pungente e un colore verde brillante. È perfetto per condire la pasta, arricchire insalate o come salsa…
I peperoni fritti con olio, aglio e menta fresca sono un piatto semplice ma gustoso, ideale come antipasto o contorno. I peperoni vengono tagliati a strisce, quindi fritti fino a quando diventano morbidi e leggermente dorati. L'aglio e la menta…
Questa ricetta ti farà scoprire una deliziosa variante degli asparagi: fritti e impanati con uova e pangrattato. La croccantezza esterna si sposa perfettamente con la morbidezza degli asparagi, creando un antipasto o un contorno irresistibile. È un piatto semplice da…
Questa ricetta offre un'esplosione di sapori e contrasti, unendo il gusto intenso del salmone scottato alla delicatezza degli asparagi, l'acidità del melograno e il tocco croccante della cipolla. È un piatto elegante e ricco di colori, perfetto per occasioni speciali…
Gli spaghetti alla Nerano sono un piatto tipico della cucina campana, originario del comune di Massa Lubrense, in provincia di Napoli. Questa ricetta semplice ma gustosa è caratterizzata da una salsa cremosa di zucchine fritte e provolone del Monaco DOP,…
La Paella de marisco valenciana è uno dei piatti più iconici della cucina spagnola. Questa ricetta è la versione tradizionale della regione di Valencia, caratterizzata dall'uso di frutti di mare freschi e aromatici. La paella è preparata con un soffritto…
