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Tacos di pollo al lime e coriandolo
Questi tacos di pollo al lime e coriandolo sono un'esplosione di sapori freschi e vibranti. Il pollo succoso marinato nel succo di lime e coriandolo, accompagnato da una salsa piccante e da una spruzzata di lime, renderà ogni morso un'esperienza gustativa indimenticabile. Sono perfetti per una cena informale o per una festa tra amici. Preparateli facilmente e gustateli con gusto.
Ingredienti
Per il pollo marinato:
- 500 gr Petto di pollo tagliato a strisce sottili
- Succo di 2 Lime
- 2 cucchiai di Coriandolo fresco tritato
- 2 spicchi di Aglio tritati
- 1 cucchiaino di Paprika
- ½ cucchiaino di Cumino
- qb Sale
- qb Pepe
Per la salsa piccante:
- ½ tazza di Maionese
- 2 cucchiai di Salsa al peperoncino
- Succo di ½ Lime
Preparazione
- In una ciotola, mescolate il succo di lime, il coriandolo tritato, l'aglio, la paprika, il cumino, sale e pepe. Aggiungete il pollo e lasciatelo marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Nel frattempo, preparate la salsa piccante mescolando la maionese, la salsa al peperoncino e il succo di lime. Mettete da parte.
- Preriscaldate il forno a 180°C (350°F). Disponete le tortillas su una teglia e riscaldatele per qualche minuto finché saranno calde e morbide. Avvolgetele in un canovaccio per mantenere il calore.
- In una padella antiaderente, scaldate un filo d'olio a fuoco medio-alto. Aggiungete le strisce di pollo marinato e cuocete per 5-6 minuti per lato, fino a quando saranno ben cotte e dorate.
- Assemblate i tacos: spalmate un cucchiaio di salsa piccante su ogni tortilla. Aggiungete il pollo cotto, la lattuga, i pomodori, la cipolla rossa, il coriandolo fresco e una spruzzata di lime.
- Piegate i tacos a metà e serviteli immediatamente.
Notes
I tacos di pollo al lime e coriandolo sono un trionfo di sapori messicani. La marinatura di succo di lime e coriandolo rende il pollo incredibilmente tenero e gustoso. La salsa piccante aggiunge un tocco di piccantezza e freschezza. Con l’aggiunta della lattuga croccante, dei pomodori dolci e della cipolla rossa, ogni boccone sarà un’esplosione di sapore. Preparate questi tacos per una serata informale in compagnia e conquisterete tutti con la vostra abilità culinaria e un autentico piatto messicano.
Consigli per gli acquisti
Porta tacos in acciaio inossidabile
Realizzati in acciaio inossidabile 304, questi piattini per tacos resistono al calore perciò possono essere utilizzati direttamente in forno o sulla griglia. Le estensioni laterali facilitano la presa permettendoti di gustare tacos belli caldi e formaggio filante senza scottarti.
Cestello per friggere i tacos
Cestello per friggere Taco in acciaio inossidabile. Il manico, lungo e piegato ad un’angolazione specifica, è comodo da tenere e impedisce di scottarsi a causa di schizzi d’olio.
Pressa per tortillas e tacos
La pressa per tortilla può essere utilizzata per molte ricette da cucina. Non importa se tacos, enchiladas o burritos sono presenti nel menu. Le tortillas fatte in casa sono super semplici. La pressatura piatta crea un impasto per tortilla uniforme. Non è necessario un grande sforzo.
