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Insalata di pomodori e mozzarella
Questa insalata di pomodori e mozzarella è un contorno senza cottura che celebra i sapori classici dell'estate. I pomodori maturi e succosi si uniscono alla morbida mozzarella e alle foglie di basilico profumate per creare un'esplosione di freschezza. Condita con olio d'oliva extravergine e aceto balsamico, questa insalata è leggera, saporita e perfetta da servire durante i mesi più caldi.
Ingredienti
- 4 pomodori maturi, tagliati a fette
- 250 gr di Mozzarella di bufala tagliata a fette
- qb foglie di Basilico fresco
- qb Olio di Oliva extra vergine
- qb Aceto balsamico
- qb Sale
- qb Pepe
Preparazione
- Disponi le fette di pomodoro e mozzarella su un piatto da portata alternandole in modo decorativo.
- Distribuisci le foglie di basilico fresco sulla superficie dell'insalata.
- Condisci l'insalata con un filo di olio d'oliva extravergine e aceto balsamico.
- Aggiungi sale e pepe secondo il tuo gusto.
- Lascia riposare l'insalata di pomodori e mozzarella per alcuni minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
- Servi l'insalata di pomodori e mozzarella come contorno fresco e leggero. È ideale per accompagnare piatti di carne grigliata, pesce o semplicemente da gustare da sola come antipasto. Goditi l'esplosione di sapori estivi con questa deliziosa insalata.
Note
L’insalata di pomodori e mozzarella è un classico intramontabile della cucina italiana. I pomodori dolci e succosi si sposano perfettamente con la cremosa mozzarella, mentre il basilico aggiunge un tocco di freschezza. Condita con olio d’oliva extravergine e aceto balsamico, questa insalata è un trionfo di sapori semplici ma deliziosi. Con pochi ingredienti di qualità, puoi creare un contorno leggero e gustoso che conquisterà i palati di tutti. Perfetta per un pranzo estivo o come accompagnamento a una grigliata, questa insalata di pomodori e mozzarella sarà un successo garantito sulla tua tavola.
