Salsa tonnata
La salsa tonnata è un condimento classico della cucina italiana, perfetto per accompagnare carni fredde, pesce, insalate e verdure. È una salsa cremosa a base di tonno, maionese e accenti di limone e capperi. La sua preparazione è veloce e semplice, e il risultato è una salsa ricca di sapore che dona un tocco speciale a numerosi piatti.
Attrezzatura
- 1 Frullatore o mixer
- 1 Ciotola
Ingredienti
Preparazione
- Inizia preparando gli ingredienti. Sgocciola bene il tonno dall'olio e sciacqua i capperi sotto l'acqua corrente per eliminare l'eccesso di sale.
- Metti il tonno sgocciolato, la maionese, i capperi e il succo di limone nel frullatore o mixer.
- Aggiungi un pizzico di sale e pepe nero a piacere.
- Avvia il frullatore o mixer e frulla gli ingredienti fino a ottenere una salsa cremosa e omogenea.
- Assaggia la salsa tonnata e aggiusta di sale e pepe, se necessario.
- Trasferisci la salsa tonnata in una ciotola e lasciala riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
- La salsa tonnata è pronta per essere gustata! Accompagna carni fredde, pesce, insalate o verdure con questa deliziosa salsa.
Note
La salsa tonnata è un condimento classico e versatile che dona un tocco di sapore e cremosità a molti piatti. La combinazione del tonno, della maionese e dei capperi crea un equilibrio di sapori unico. Provala come accompagnamento per carni fredde, pesce alla griglia o per insaporire insalate estive. La salsa tonnata è semplice da preparare e può essere conservata in frigorifero per alcuni giorni, consentendoti di aggiungere un tocco speciale alle tue preparazioni culinarie.