Pomodori ripieni di tonno e olive

Una ricetta fresca e gustosa, perfetta come contorno estivo o antipasto leggero. I pomodori vengono svuotati e farciti con una deliziosa combinazione di tonno, olive, e erbe aromatiche, per un piatto che unisce sapori mediterranei e freschezza.

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Preparazione 15

Tempo totale 15

Portata Contorno

Cucina Mediterranea

Porzioni 4 porzioni

Calorie 100 kcal

Attrezzatura

1 Coltello affilato
1 Cucchiaio
1 Ciotola per la preparazione
1 Piatti da portata per servire
1 Posate per consumare

Ingredienti

4 Pomodori maturi
150 gr Tonno sott'olio scolato e sgocciolato
50 gr Olive nere denocciolate e tagliate a pezzetti
2 cucchiai Prezzemolo fresco, tritato finemente
2 cucchiai Basilico fresco, tritato finemente
qb Sale
qb Pepe nero

Preparazione

Preparazione dei pomodori:

Taglia la parte superiore dei pomodori e svuota l'interno con un cucchiaio.
Sala leggermente l'interno dei pomodori e capovolgili su un piatto per farli sgocciolare.

Preparazione del ripieno:

In una ciotola, unisci il tonno sbriciolato, le olive tagliate a pezzetti, il prezzemolo e il basilico tritati finemente.
Aggiusta di sale e pepe secondo il gusto e mescola bene gli ingredienti.

Farcitura dei pomodori:

Riempire generosamente ciascun pomodoro con il ripieno preparato.
Riponi i pomodori farciti nei piatti da portata e servi immediatamente o conserva in frigorifero fino al momento di servire.

Note

I pomodori ripieni di tonno e olive sono un contorno fresco e saporito, perfetto da gustare durante i mesi estivi. Questa ricetta, che non richiede cottura, è facile e veloce da preparare, ideale per chi cerca soluzioni rapide e gustose in cucina. La combinazione di tonno, olive e erbe aromatiche dona a questo piatto un sapore mediterraneo che si sposa perfettamente con una varietà di piatti principali. Offri questa ricetta come antipasto leggero in un menu estivo o come contorno per accompagnare piatti di carne o pesce alla griglia. Buon appetito!

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