Pomodorini al forno con aglio e basilico
I pomodorini al forno con aglio e basilico sono un contorno colorato e gustoso che valorizza al massimo il sapore dei pomodorini freschi. La cottura in forno intensifica i sapori, rendendo i pomodorini dolci e succosi. L'aglio e il basilico aggiungono un tocco di aromaticità e profondità al piatto. Questo contorno semplice e delizioso è perfetto per accompagnare una varietà di piatti principali e renderà la tua tavola più invitante.
Ingredienti
- 500 gr Pomodorini ciliegini
- 3 spicchi di Aglio
- 4 cucchiai di Olio di Oliva
- 1 mazzetto di Basilico fresco
- qb Sale
- qb Pepe
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Taglia i pomodorini ciliegini a metà e mettili in una pirofila da forno.
- Sbuccia gli spicchi di aglio e schiacciali leggermente con il lato piatto del coltello.
- Distribuisci gli spicchi di aglio tra i pomodorini nella pirofila.
- Aggiungi l'olio d'oliva sui pomodorini e l'aglio.
- Strappa le foglie di basilico fresco e distribuiscile sulla superficie dei pomodorini.
- Condisci con sale e pepe a piacere.
- Mescola delicatamente tutti gli ingredienti nella pirofila per distribuire uniformemente il condimento.
- Trasferisci la pirofila nel forno preriscaldato e cuoci per circa 30 minuti o finché i pomodorini sono morbidi e leggermente caramellati.
- Una volta cotti, togli i pomodorini dal forno e lasciali intiepidire per qualche minuto prima di servire.
Note
I pomodorini al forno con aglio e basilico sono un contorno semplice e saporito che esalta la freschezza e la dolcezza dei pomodorini. La cottura in forno permette ai sapori di intensificarsi e i pomodorini diventano morbidi e succosi. L'aglio conferisce una nota di aromaticità, mentre il basilico aggiunge un tocco di freschezza. Questo contorno è estremamente versatile e si abbina bene a una varietà di piatti, dalla carne al pesce o semplicemente come accompagnamento per una fetta di pane croccante. I pomodorini al forno con aglio e basilico sono un modo delizioso per gustare i sapori estivi tutto l'anno.