Mojito, la ricetta di un cocktail classico e apprezzato

Preparazione del Mojito:

• Mettere le foglie di menta e lo zucchero di canna nel bicchiere alto.
• Aggiungere gli spicchi di lime nel bicchiere.
• Con il pestello, pestare delicatamente la menta, lo zucchero e il lime per estrarre gli oli essenziali dalla buccia di lime e far rilasciare l'aroma della menta.
• Riempire il bicchiere con ghiaccio tritato o cubetti fino all'orlo.
• Versare il rum bianco sul ghiaccio nel bicchiere.
• Completare con la soda.
• Mescolare delicatamente con un cucchiaino.
• Decorare con una foglia di menta e una fetta di lime sul bordo del bicchiere.